Consejos para elegir la mejor iluminación en tu restaurante

¿Cómo elegir la mejor iluminación para tu restaurante? La iluminación es un aspecto fundamental en cualquier establecimiento de hostelería, influyendo en la percepción que los clientes tienen del ambiente y la calidad del servicio. Por ello, en este artículo vamos a proporcionar unos consejos para ayudarte a seleccionar la mejor iluminación para tu restaurante.

1. Define el estilo y tono

El estilo y tono de tu restaurante es un factor clave a tener en cuenta para seleccionar la iluminación adecuada. ¿Quieres que sea elegante y sofisticado? ¿Acogedor y relajado? ¿Moderno y minimalista? Asegúrate de que la iluminación sea coherente con el estilo de tu restaurante para crear una experiencia agradable para tus clientes.

Por ejemplo, si tu restaurante es elegante, una buena opción es elegir luces empotradas en el techo, con tonos blancos y toques dorados para crear un ambiente cálido y lujoso. Si el estilo de tu restaurante es más informal y cercano, puedes añadir lámparas de mesa y de pie con diseños divertidos y diversos colores para conseguir esta atmósfera.

2. Identifica las zonas críticas

La iluminación correcta dependerá en parte de las zonas que desees resaltar en tu restaurante. Por ejemplo, donde más se necesita una buena iluminación es en las mesas y en la barra, ya que en estos puntos tus clientes pasarán una gran cantidad de tiempo.

Para conseguir una iluminación ideal, es importante entender qué elementos desean resaltar los huéspedes. Puedes destacar la decoración o enfocar la iluminación en los puntos de los productos que vendes -por ejemplo en una vitrina de postres-. De esta manera conseguirás crear resaltar estos elementos de manera natural sin ser intrusivo.

3. Ajusta el color y la intensidad

El color y la intensidad de la iluminación pueden marcar una gran diferencia en la percepción de los clientes. Por esto, es importante dedicar tiempo en seleccionar los puntos de luz adecuados y usar el color y la intensidad para crear diferentes sensaciones.

El uso del color adecuado puede influir en el aura de tu restaurante, por ejemplo la elección de luz amarilla puede generar un ambiente acogedor y tranquilo. Es importante tomar en cuenta también que la elección de la intensidad adecuada es importante para generar un ambiente agradable, esto puede variar en dependencia del área, un área donde se requiere concentración como una mesa de trabajo necesitará una iluminación más intensa.

4. Iluminación decorativa

Más allá de la iluminación principal y funcional, la iluminación decorativa puede ayudar a crear una atmósfera agradable en tu restaurante. Esto implica la colocación de luces decorativas en las paredes y estanterías, para destacar diversos objetos y añadir un elemento decorativo adicional.

Un ejemplo sería colocar iluminación detrás de los cuadros o esculturas, según la técnica que decidas usar podrás crear un efecto interesante en la decoración. Los objetos de arte, decoraciones navideñas o pequeñas exposiciones pueden iluminarse para hacerlas atraer las miradas de los comensales.

5. Decide el tipo de luz

Existen tres tipos de luz: luz blanca cálida, luz blanca fría y luz blanca natural. Cada una tiene una función en la creación de la experiencia completa de los clientes.

La luz blanca cálida: ayuda a crear una atmósfera de confort, bienestar y cordialidad.

La luz blanca fría: es útil para las áreas con necesidad de atención y concentración, como los puntos de servicio, el área de caja, las barras, entre otros.

La luz blanca natural: ayuda a crear el ambiente adecuado en un restaurante de comida sana o natural.

6. Potencia la luz natural

Aprovecha la luz natural siempre que sea posible. Las ventanas y claraboyas pueden aportar luz natural en distintas áreas del restaurante, esto no solo ahorrará en la factura de la luz, sino que también dará la sensación de un espacio más amplio y muy acogedor para los clientes.

Para destacar el uso de la luz natural, debes asegurarte que el espacio tenga suficientes ventanas o techos transparentes, las paredes pueden adornarse con detalles claros y ligeros que les permitan reflejar la luz.

7. Usa efectos de luz

Los efectos de luz pueden crear una atmósfera divertida y relajada en tu restaurante. Aquí puedes experimentar con la proyección de todo tipo de imágenes, este recurso es muy valorado por los comensales ya que siempre aporta un toque de distinción.

En conclusión, elegir la mejor iluminación para tu restaurante depende de varios factores como el estilo del establecimiento, la zona que desees resaltar, el color y la intensidad adecuada de luz, la utilización de luz natural y efectos decorativos de luz. Puedes probar con varias opciones hasta encontrar la combinación adecuada para atraer a los clientes y que tu negocio se diferencie de otros establecimientos.